Rosé de l'Hortus 2015 OW056

Rosé de l'Hortus 2015

Ref.: OW056 Compra Segura

Uvas Grenache, Syrah e Mourvèdre, Rosé, Seco, 13,5%, 750ml

Mais um vinho do Damaine l'Hortus que não utiliza produtos químicos nas vinhas. Esse é um rosé de saignée que ganha sua linda cor devido ao leve corte feito na casca das uvas para que seus sucos “sangrem” delicadamente. No máximo são utilizados 10% deste suco. Elaborado com 50% Grenache, 30% Syrah e 20% Mourvèdre, tem uma cor pink interessante com aromas intensos e deliciosos de morango, framboesa e flores. Fresco e delicado em boca. Também macio com longa persistência e elegantes notas de frutas vermelhas e pimentas. Sabe aquele vinho de verão que harmoniza só com a piscina? É esse! Mas se tiver um queijo tipo Saint Paulin, frutos do mar, peixes ou bacalhau também ficará sensacional.

R$ 98,00

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Domaine l'Hortus, Languedoc, França

O Domaine l'Hortus é propriedade de Jean Orliac, um dos grandes inovadores de Pic Saint-Loup. Sua família produz vinhos há 3 gerações. O Domaine fica localizado ao sul da França entre a montanha L'Hortus e a parede de pedras de Pic St. Loup, duas faces rochosas abençoadas por um notável microclima que não pode ser encontrado em nenhuma outra parte do Languedoc.
Os vinhos de lá tendem a ser mais elegantes e mais pontuados do que muitos outros da região. Jean, que pertence à 3ª geração de uma família que vive o terroir, tem um perfil bastante particular no mundo do vinho. Ele não é visto no circuito internacional de produtores de vinhos vestindo um terno e declamando jargões técnicos. Não se pode imaginá-lo em nenhum outro lugar que não lá, nas selvagens montanhas a norte de Montpellier. Ele ama seu lugar, ama o esplendor do cenário selvagem, ama o microclima que nutre as diferentes uvas. 
Considerado o “pai” de Pic St. Loup, Jean é um dos fundadores originais da região produtora de vinhos. Lutou para que produções menores da região obtivessem o status de AOC, baseado no microclima particular da região que é tão restrito a essa pequena esquina do Languedoc. Jean é um líder e seu Domaine é atualmente reconhecido por ser um dos melhores da região. 

Rosé

França

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