Familia Cecchin Malbec Rosado 2015 OW031

Familia Cecchin Malbec Rosado 2015

Ref.: OW031 Compra Segura

Uva Malbec e Torrontés, Rosé, Semi Seco, 13,1%, 750ml

Seu aroma fresco e frutado é bem intenso. Delicado em boca com expressões de marmelo e pêssegos em calda concedidos pela Torrontés. Apresenta também leve toque de baunilha proporcionada pela passagem de 2 meses em carvalho francês. As colheita das uvas é manual e são colocadas em caixas de 18Kg. Método tradicional com bombeamento diário em tanques de 12.000 litros a uma temperatura controlada entre 23º C/26,5º C durante a fermentação alcoólica. Fermentação malolática completa desse 85% Malbec e 15% Torrontés.
Dellcioso, vivo e lindo!

R$ 99,00

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Família Cecchin, Região Russel, Maipu, Argentina

A Família Cecchin produz todos os seus vinhos orgânicos fazendo uso de boas práticas agrícolas para a fertilizar o solo. Não utilizam
herbicidas, fungicidas, pesticidas nem adubos sintéticos nos vinhedos. A vinícola de 75 hectares é propriedade da Família Cecchin desde 1959. 
Pioneira na produção de vinhos na região, busca o equilíbrio e diversidade do ecossistema agrícola, priorizando a qualidade ambiental, o bem-estar animal e a saúde humana. Os vinhos são feitos na região de Maipu por descendentes de italianos vindos de Treviso. Santiago e María Cecchin chegaram na Argentina por volta de 1910 e desde então o carinho e a paixão pela terra está na história da família. Hoje, é o proprietário Alberto Cecchin que mantém a tradição centenária viva. Ele faz produtos artesanais livres de química e é presidente do movimento Slow Food na Argentina.
Adepto da antroposofia (de onde deriva o biodinamismo), Alberto fabrica seus rótulos com o mínimo de manipulação e interferência. Segundo ele foi a consequência natural da vida sustentável que leva e das formas como cultiva seu vinhedo e vinifica seus vinhos. A vinícola se enche de orgulho por jamais ter adicionado um grama de agrotóxico ao solo. Tanto as uvas como as azeitonas, que eles também cultivam, são transformadas em vinhos e azeites sem serem “corrigidas” por químicos. A adega artesanal fabrica produtos orgânicos certificados sob normas internacionais e seus vinhos possuem selos da INFOAM, USDA, entre outros. A elaboração dos vinhos orgânicos da Família Cecchin busca a harmonia natural e promove o equilíbrio ecológico onde as vinhas coexistem com ervas e outros frutos. A proposta dos produtores é aceitar que a riqueza do produto tem íntima relação com a existência de uma vegetação rica e diversificada. 

Rosé

Argentina


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