Familia Cecchin Malbec sem sulfitos 2016 OW032

Familia Cecchin Malbec sem sulfitos 2016

Ref.: OW032 Compra Segura

Uva Malbec, Tinto, Seco, 12,9%, 750ml

A Malbec, uma uva que a Argentina apropriou com sucesso é a estrela desse vinho sem adição de sulfitos e sem uso de carvalho novo. Seu aroma revela a pureza da terra antes das clássicas frutas negras e chocolate aparecerem com intensidade. Um belo vinho orgânico, suave, de corpo médio e bom equilíbrio. Um vinho para beber fresco.
Alguns Malbecs argentinos podem ser assustadores, mas não este. Tenha uma adorável recompensa ao abrir essa garrafa. Combina perfeitamente com carnes (um clássico argentino) mas também com queijos mais amarelinhos, vegetais no carvão e defumados. Delicinha de Malbec!

R$ 120,00

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Família Cecchin, Região Russel, Maipu, Argentina

A Família Cecchin produz todos os seus vinhos orgânicos fazendo uso de boas práticas agrícolas para a fertilizar o solo. Não utilizam
herbicidas, fungicidas, pesticidas nem adubos sintéticos nos vinhedos. A vinícola de 75 hectares é propriedade da Família Cecchin desde 1959. 
Pioneira na produção de vinhos na região, busca o equilíbrio e diversidade do ecossistema agrícola, priorizando a qualidade ambiental, o bem-estar animal e a saúde humana. Os vinhos são feitos na região de Maipu por descendentes de italianos vindos de Treviso. Santiago e María Cecchin chegaram na Argentina por volta de 1910 e desde então o carinho e a paixão pela terra está na história da família. Hoje, é o proprietário Alberto Cecchin que mantém a tradição centenária viva. Ele faz produtos artesanais livres de química e é presidente do movimento Slow Food na Argentina.
Adepto da antroposofia (de onde deriva o biodinamismo), Alberto fabrica seus rótulos com o mínimo de manipulação e interferência. Segundo ele foi a consequência natural da vida sustentável que leva e das formas como cultiva seu vinhedo e vinifica seus vinhos. A vinícola se enche de orgulho por jamais ter adicionado um grama de agrotóxico ao solo. Tanto as uvas como as azeitonas, que eles também cultivam, são transformadas em vinhos e azeites sem serem “corrigidas” por químicos. A adega artesanal fabrica produtos orgânicos certificados sob normas internacionais e seus vinhos possuem selos da INFOAM, USDA, entre outros. A elaboração dos vinhos orgânicos da Família Cecchin busca a harmonia natural e promove o equilíbrio ecológico onde as vinhas coexistem com ervas e outros frutos. A proposta dos produtores é aceitar que a riqueza do produto tem íntima relação com a existência de uma vegetação rica e diversificada. 



Tinto

Argentina


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