Travers de Marceau 2014 OW066

Travers de Marceau 2014

Ref.: OW066 Compra Segura

Uvas Carignan, Syrah e Cinsault, Tinto, Seco, 12,5%, 750ml

O nome deste vinho em especial faz referência às condições extremas em que seus vinhedos são cultivados. Rimbert é considerado o melhor e mais poético produtor da uva Carignan na França e sua propriedade está localizada em um vilarejo denominado Berlou (antigo santuário para os lobos). Esse complexo vinho reflete sua poesia. Feito a partir de métodos orgânicos e colheita manual, sua produção é pequena e resultado apenas de leveduras nativas. Composto de 40% Carignan, 40% Syrah e 20% Cinsault, apresenta uma cor vermelha límpida e reflexos violetas. No nariz elegantes aromas de morangos, groselha e ervas selvagens. Grande frescor em boca e sabores delicados. Taninos aveludados, corpo leve mas com boa estrutura. Baixa graduação alcoólica. Seu papel é te seduzir e te dar prazer ao beber. U-lá-lá! Melhor abri-lo 15 minutos antes de servir. Pode ser guardado por mais de 5 anos mas se for tomar agora harmonize com carnes vermelhas assadas, grelhadas e até um delicioso magret de pato.

R$ 98,00

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Domaine Rimbert, Languedoc, França

Jean-Marie Rimbert é um produtor raro, um poeta que sabe transmitir como ninguém sua paixão pelo vinho. Nas selvagens colinas de St. Chinian no Languedoc, o Domaine Rimbert é uma propriedade tradicional que cultiva a uva Carignan há mais de um século. Em 1794 pertenceu a monges produtores de vinhos que transformaram estas colinas inóspitas em um paraíso capaz de produzir frutos, incluindo uvas. Jean-Marie Rimbert é um gênio autodidata vindo de uma família de camponeses, que estudou o cultivo de diversos frutos e se encantou com a fantástica magia das uvas. Ele é reconhecido como o melhor produtor de Carignan, uma uva que a maioria dos produtores da região prefere não trabalhar tamanha sua complexidade. Extremamente cuidadoso com seus vinhedos e com o ecossistema que rodeia sua propriedade, a poda e a colheita são feitas manualmente e com a utilização de fertilizantes orgânicos. Os nomes de seus vinhos são homenagens aos seus filhos, “que assim como os vinhos, são difíceis de cuidar, mas que trazem muito prazer para a sua vida” diz ele. 

França

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